Diário Oficial do Município do Rio de Janeiro

 

 


 

Projeto ‘Salvaguarda do Ofício das Baianas do Acarajé’ na Biblioteca José Bonifácio

16/10/2018 10:11:00


Alunos da Escola Municipal Benjamin Constant, no Santo Cristo, vão aprender mais sobre o preparo de um tradicional quitute no projeto "Salvaguarda do Ofício das Baianas do Acarajé". 
 
A oficina acontece nesta terça-feira (16), às 11h e às 14h, na Biblioteca José Bonifácio, na Gamboa, e vai ensinar aos pequenos os fundamentos culturais e gastronômicos por trás do trabalho das baianas que preparam esta iguaria da culinária afrobaiana.
 
A atividade tem o objetivo de difundir e valorizar a pluralidade do patrimônio sociocultural brasileiro e os aspectos socioculturais de outros povos, além de apresentar toda a tradição envolvida no trabalho destas mulheres, que representam um símbolo histórico da Bahia e foram reconhecidas pelo Iphan como patrimônio cultural do Brasil.
 
Serviço
Projeto "Salvaguarda do Ofício das Baianas do Acarajé" - Biblioteca José Bonifácio
Endereço: Rua Pedro Ernesto, 80, Gamboa.
Data: 16 de outubro
Horário: 11h e 14h.



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